今日から12月。あっという間に1年の終わりを迎え、
何がなくても忙しい師走となりました。

そしてこの月変わりに合わせ、
カフェ青の人気メニュー＜和暦ロールケーキ＞も
衣替え致します。












『師走/ダブルショコラのロールケーキ』

今回は、無農薬で低脂肪の希少なココアを使って焼き上げられた生地で、
同じく希少なココアを使ったシフォンさんこだわりのクリームを、
ふんわりとやさしく包んであります。

深みがあるけど後を引かない軽い口当たりの生地と、
飛騨産の濃厚なクリームは、
添えてお出しするバニラアイス、ラズベリーと好相性。

これは甘すぎないココアのお陰なんですよ。

クリスマスらしい彩のあしらいでご提供するこのケーキは、
時節柄、25日までの期間限定となります。

気になる方は、お早めにご賞味しにカフェ青へいらして下さいね。