12月に入り、我が家の大掃除を今年のうちに‼
と毎年思っているもののなかなかフットワークが重く…

カフェ青でも年末大掃除をするのですが、
年末年始はお店もバタバタするので、するなら今頃がベストなのです。

そして今日は棚の衣替え?です(^^)

夏に活躍してくれたグラス達には少し休んでいただき、
冬に活躍する急須やラテボウル達を
表に出したりと器達の大移動です。



素敵です( ´ー｀)‼︎
このグラスで冷酒…
いいですね(笑)


■ 写真はカフェでも使用している(安土忠久さん)の手吹きグラスです‼  

  

  

  

  

  

　シルバーウィークも終わり、日常に戻った古い町並み。
気持ちよく晴れた今日は一日散策日和となりました。

そんな穏やかな日となった今日。
市内K中学より＜のぞみちゃん＞が、
職業体験学習で、カフェ青に来てくれています。

中学生の子供らしさいっぱいののぞみちゃん。
緊張している様子が初々しいくて可愛い♪

メニューのご提供や、お水配りなど、一つ一つの仕事に一生懸命で、
その姿をママ世代のお客様などから温かく見守られ


「可愛いね♪　
どこの中学校なの？」

などと、お声がけされる
微笑ましいシーンも
ありました。


■ お客様の途切れた時間を使って、接客シュミレーション。ガンバレ♪



今回、中学生ののぞみちゃんと一緒に働くということは、
＜教える＞ということの難しさがありましたが、
素直に仕事に励む彼女の様子から私自身が＜学ぶ＞
機会をもらえたように感じました。

職業体験はあと二日あります。

のぞみちゃんどうぞ宜しくね♪  

　昨日のことです。
インターネットの総合グルメサイト＜○ット○ッパー＞の取材を受けました。

これまで、旅行雑誌やフリーペーパーなど、
紙面掲載のありがたいお話はいくつか頂いてきましたが、
ネットの情報サイトは初めて。

しかも当日いらっしゃったスタッフさんは
若い女性がおひとり。





機材の準備や撮影、
取材の全てを
手際よくこなす様子に
感心させられました。


■ かわいい女性スタッフさんの訪問に少しドキドキした私(汗)。ドギマギしてきちんとお話できていたのか心配です。





撮影して頂いたのは、店内を中心とした施設写真と、
カフェ青スタッフのオススメするメニューを3品。
スタッフさんには、ドリンクを1品飲んで頂きましたが、

「美味しい♪」

の嬉しい一言を頂け、何よりでした。


旅行雑誌を片手に歩き回る。
そんな旅行をされる方が多いのは変わりませんが、
スマホやタブレットのページをスクロールしながら
今時の旅行スタイルをとっている方も少なくないこの頃。

より多くの方にカフェ青を認知して頂く。
今回は、そのいい機会となりました。
（実際の掲載は、来年の1月末からとなります。）


Oさん、ありがとうございました。  

9月に入り、1日のほとんどを涼しく過ごせる日が多くなってきましたね(^^)
Cafeでも夏はクーラーを使用していましたが、最近は窓を全開にすれば心地よい風が入ってくる様になりました( ^ω^ )

そして、窓を開ければ人気のお席はやはりココですね( ´ ▽ ` )













空いていればすぐに埋まってしまうんですよ(^_^)

気持ちよくなってウトウトされてるお客様もちらほら(o^^o)
逆に冬期は1番足元が冷える席になるので、
床暖房がついている席達に1位の座を奪われるのです…(笑)

今の時期ですと、中庭に鳩さん達が集まってきて
話しかけてきてくれますよー♪


　　　　　　　　　－ By K －  

　過ごしやすい気候の訪れとともに
外へ出かけ歩きやすくなりました。

古い街並みを歩く人もなんだか気持ちよさそうです。


出かけやすい、歩きやすいといえば、
秋を感じ始めたこの頃、＜サボ＞について
お客様からよく尋ねられます。

　











■ カフェでは、スタッフ用、お客様用の備品として＜サボ＞を利用しています。

特に、

「この履きやすい靴はどこかで購入できるんですか？」

といわれることが多いのですが、
足のカーブに合うように、丸みをつけて作ってあるこの木靴はスウェーデン製。
姉妹店＜和と暮らし　青＞で購入できる、
以前からファンが多い商品です。

最近では、今年の限定カラーが入荷したとブログで紹介してありましたが、
紫好きの私はとっても心惹かれます。

でも、そういえば、私の自前のサボたちはこの頃登場していません。
今度のお休みにでも履いてあげないと
かわいそうだな･･･なんて思ってしまいました(笑)  

　雨がよく降り、随分と涼しくなり、秋を感じます。

夏の間、開店と同時に雪崩れ込むように
お客様がご来店されることもありましたが、
それも落ち着き、穏やかなこの頃です。

最近、その穏やかな時間を利用して取り組んでいるのが、





＜店内のお掃除＞


忙しさに紛れて、
手をつけれずにいた
あちこちを
平日の営業中に
少しずつきれいに
しているんです。




作業は、お客様が途切れる頃を見計らって始めますが、
これがどうしたことか架橋を迎える頃になると
立て続けにお客様がご来店。
そして、あっという間に忙しくなる。

こんなことが何日も続いています。

一昨日、


「いいこと(きれいにする)をしていると、いい運気を呼ぶんだね♪」

と、Ｋちゃんが一言。

“ナルホド、本当にそうかも知れません!!”

きれいになるのは気持ちもいいし、お客様も来て下さるなら尚のこと
このいい循環を繋げ続けたいものですね。



※ おかげ様で、大好評を得ました＜涼メニュー 葛きり＞が
　　昨日をもちまして、完売＆今シーズン終了となりました。
　　来シーズンをお楽しみに♪  

　今年の夏は、本当に暑かった･･･(*o*)
そして残暑もまだまだ厳しいです。

そんな中、暑さを凌ぐ方法の一つとして活気的なのが

＜クールシェア＞

みんなで、涼しい場所に集まって暑さを凌ぎ、
ゆったりと過ごすことができます。


例えば、図書館や
公園などがありますが、
カフェもその中の一つ。

お客様に快適に
過ごして頂けるように
クーラーや、レトロで
可愛い扇風機で
店内を涼しくしています。


まだまだ暑い日が続く、飛騨高山。




ぜひ、大切な人を誘って
暑さを凌ぎ、ゆったりと
クールシェアしてみませんか？



　　　　　　　　－ By Ｔ －  

みなさんは喫煙は
なさいますか？

私はタバコ No Tahnkyu
のうちの1人です。

タバコは以前と比べ
値上がりを繰り返し
随分と高価なものに
なりましたが、
それでも愛煙家の方は
依然とおみえですよね。



そんな方たちが困ることのひとつが、

＜路上喫煙禁止区域＞の制定。

例に漏れず、古い町並みを含む、高山市街地一帯も
その区域に当たります。
また、店内禁煙となっている施設も多い近年、
愛煙家さんたちがお困りの様子を耳にすることも、しばしば。
ましてや、たくさんの方が高山を訪れるこの時期は特にです。

我がパートナーもヘビースモーカーで
よく不満を口にしているのですが、
特に不満なのが、

「コーヒーとタバコはセットだ!!」

ということ。


タバコを吸わない私からすると、そんなものかな？というところですが、
そんなものなのですね。

そこで、愛煙家の皆様へお伝えいたします。
カフェ青は、喫煙スペースを設けているお店です。
特に、＜お飲み物とタバコ＞というセットが外せない方は、
是非一服しにいらして下さいね。

きっとお寛ぎ頂けますよ♪  

昨日も
たくさんのお客様に
お越し頂き
ありがとうございました。

特に、午後からの
ティータイムに
差し掛かっては、
席が空くのを
お待ち頂いた
お客様も･･･




暑い中のご来店、本当にありがとうございました。


さて、お客様へご案内です。

ティータイムにあたる、午後2～3時は
みなさん休憩されたいとお思いの方が多く、どうしても混雑いたします。

スイーツメニューに完売が出始める時間にも差し掛かるので、
お目当てのメニューが売り切れているかも知れません。

そこで、ゆっくりとカフェ青でのお時間を過ごされたい方、
お目当てのスイーツがある方（特にわらび餅、パフェなど）は、
午前中のご来店をおすすめ致しております。

是非スケジュールの組み立ての参考になさって下さいね。  

　今日も朝から暑いですね～（汗）
一昨日、立秋を迎えたところですが、
秋はまだ遠い先になりそうです。

天気予報によると、
今日の高山の予想最高気温は、35℃を超えるといいますから、
昨日、一昨日を更に上回る暑さになるようです。

皆様、お出かけ時、おうちの中でも
熱中症対策を怠らないようお気をつけ下さいね。


さて、そんな暑い中
カフェ青ではお部屋を涼しくし、皆様のお越しをお待ちしております。





オススメの涼メニューや
コールドドリンク、
緑茂る中庭の風景。

暑さを忘れる空間、
カフェ青に
火照った身体を休めに
いらして下さいね。  

　今日は8月7日。
七夕まつり当日です。

古い町並み全体が
笹飾りでいっぱい
になり、
美しい光景になる中、
カフェ青でも
オーナーが笹飾りを
あしらって下さいました。





カフェの入り口は、笹飾りでパッと華やかに。
通りかがりのお客様も、立ち止まってご覧になっています。


短冊には、オーナーや私達の
お願い事も書きましたが、
ご来店頂いたお客様にも
したためて頂くことに。

ちょっとしたイベントを
楽しんで頂けたようです。

■ オーナーの別邸＜杜庵＞の庭先より切ってこられたという笹は、天井に届きそうなほど立派。
これでも大分短くしてきたとの事ですからビックリ。  

　この頃少し不安定なお天気が続いて
夏本番のはずもおかしな空模様ですね。
気持ちよく過ごしたいものです。


さて、先月開催いたしました姉妹店のイベント

＜motif＞の　＊１５周年SＡLE ＊
＜和と暮らし青＞の　＊ 麻と綿の服 展 ＊

こちらで コーヒーチケット手にされた方
まだお手持ちではございませんか？



もうすぐ
有効期限となる
７月３１日が
迫ってきております。

・週末のお休みを
　利用して･･･

・平日の穏やかな
　ティータイムを
　お友達と･･･



カフェ青でお過ごしになられてはいかがでしょうか？

＜ブレンドコーヒー　紅茶　ほうじ茶　そば茶＞の中より
お好きなお飲み物をお楽しみ下さい♪



大変多くのお客様にお越し頂いたイベント。(ありがとうございます^v^)
チケットを手にされた方も多くいらしたとの事と伺っております。
せっかくの機会です。是非ご活用下さいね。

ご来店をお待ちしております。  

　7月も半ば、3連休となった先日。

普段は、地方で生活している可愛い二人組みが
来店してくれました。

思わず声を掛けると、
なんと私の高校＆短大の後輩だったことが判明!!












今年から就職して、社会人1年目。
頑張っている＜なっちゃん＞。

学生生活をenjoy中で、実習＆勉強、
青春時代を楽しんでいる＜しょうこちゃん＞。

2人の可愛い娘ちゃんは、

「高山大好き!!」
「3連休後もずっといた～い!!」

と、可愛い悲鳴をあげていました。

久々の高山ライフ。
ゆっくりと楽しんでいたようです。

ご来店ありがとうございます。
また来てね♪

　　　　　　　　　　　　　－ By Ｔ －  

　3連休となったこの週末。
暑い中、たくさんのお客様にお越し頂き、ありがとうございました。
お陰様で、どのメニューも完売、または完売並みに人気で
カフェの冷蔵庫は空っぽに。

今日は朝から仕込みで忙しくしています。

さて、昨日のお話です。


夕方近くになって、ご家族で来店のお客様がありました。

暑い中でのご来店ということで、
コールドドリンクを中心にご注文されましたが、

そのうちのお一人様が、
うっかりアイスコーヒーのグラスを倒してしまわれました。













半分ほど飲んでいらしたところで、
残りのコーヒーをこぼしてしまったことを

「本当にすみません･･･。」

何度も申し訳なさそうに謝られます。


楽しんでいらっしゃるご様子を、私達も見ていただけに
何だか気の毒になってしまい

“ せっかく暑い中ご来店頂いたのだから ”

と、もう1杯ご提供することにしました。
すると、

「もう1杯分の代金を払います!!」

あわてて仰いましたが、

「どうかお気遣いにならないで下さいね、また今度ご来店下さればいいですよ。
　どうぞごゆっくり下さいね。」

とだけお伝えしました。



その後、にこやかな表情でお帰りになったお客様。
カフェ青での時間を楽しんで頂けたのなら何よりです。

是非またいらして下さいね♪  

　気持ちの良い
気候となった先日、
絶好の掃除日和だと、
Kちゃんが窓拭きを
始めました。


カフェ青の中庭に
面している窓は、
昔のガラス。




少し波打つような表面をしていて
手作りならではの味があります。

そして今では、もう同じものが作れないのだとか。
（以前、ガラス屋さんだというお客様が、仰っていました。）


一生懸命Kちゃんが拭いてくれたお陰で、
あっという間にピカピカに。
いつでもお客様にご覧頂いてもいいようになりました。


さあ、カフェ青は今日も元気に
たくさんの皆様のお越しをお待ちしておりますよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ By y －