■ あねかえし ■

　梅雨に入ったとはいえ、
まとまった雨があまり見られない今年の梅雨。
良いお天気が続いていますね。

あんまり暑いと、身体も疲れ、バテやすい季節。
そんな時は旬の食べ物を食べて、
元気を題したいものです。


先日、今が旬の
飛騨地方の銘菓

『あねかえし』

を頂きました。
(飛騨地方の方なら、
知っている人も
多いはずですよね^v^ ! )

■ ＜あねかえし＞は何回もこねて(あねて)返すことから付けられた名前。5,6月限定の和菓子です。



蓬をふんだんに使用した和菓子で、
蓬の香りが本当に良くて、味もしっかりしていて

美味し~♪♪


さてさて旬と言えば、
カフェ青でも旬のフルーツを使った和暦ロールケーキ

＜フレッシュオレンジの
レアチーズケーキロール＞

高級感溢れるこのケーキが
大人気メニューとなっています。


スタッフ内でも大好評のこのケーキを
ぜひ一度ご賞味下さいね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ By Ｔ －