■ 萩の花 ■

2012年09月26日 10:30

 すっかり秋らしくなり、
朝晩は涼しいというよりも寒いくらい。
我が家のニャンコも人恋しいとみえ、布団の中に入ってきます。












「秋の七草」のひとつでもある<萩>

この萩の花が、あしらいとして
カフェ青の人気メニュー<和暦ロールケーキ>を
彩ってくれています。

萩の枝や葉は、家畜の飼料や屋根葺きの材料にもなり、
葉を落とした枝を束ねて箒にも。
根を煎じて飲むと、めまいやのぼせの薬になったりと
昔から人々の暮らしに溶け込んできました。

また、秋のお彼岸にお供えする<おはぎ>ですが、
これも秋を代表する萩の花に因んでいて、

「萩餅」→「御萩餅」→「御萩(おはぎ)」

と変遷を経てこう呼ばれるようになりました。


野山に咲くさり気ない花々に、
秋を感じるのはいかがでしょうか?

                     - By y -

関連記事
■ ささやかにクリスマス ■
■ ロール白菜 ■
■ ブルーベリー ■
■ 地野菜 ■
■ ツルムラサキでナムル ■
■ ほうば寿司 ■
■ あねかえし ■
Share to Facebook To tweet