2010年09月16日
■ 取材 その④ ■
■ <カフェ青>の放送分でこの番組を卒業される、河井日奈子さん(右)と
引き継がれる、中村美櫻さん(左)。お二人ともお美しい~!!
今回は、CBCテレビの『おでかけCafe』という番組で
<カフェ青>を取り上げて下さるというありがたいお話を頂きました。
その日は朝一番から撮影がありました。
数日前から、製作会社の担当ディレクターさんと
段取りについてやり取りしていましたが、
「メニューのこだわりは?」
「お客様との距離感について気を使うところは?」
「観光地特有のエピソードは?」と、
細かな質問が次々と飛んできます。
普段あまり深く考えないで仕事をしている自分に・・・
愕然としながらも改めて、
<お店に対しての心構え>みたいなものを考える良いきっかけになりました。
それにしても、
3分という放送時間に対して、
3時間以上の撮影時間という
気合の入り方。
「より美味しそうに・・・、より魅力的に・・・、より伝わりやすく・・・」という
スタッフの方たちの熱い仕事振りに
「モノづくりってこうでなくっちゃ!!」と思ったり、
お店作りには、<味・接待時の所作・タイミング・インテリアやしつらい>
五感に訴えるもの全てが、「表現」なのだと痛感させられたり。
だからこそ、出来る限り丁寧な仕事をしていきたい。
<カフェ青>というチームについて、緩やかな決意のようなものも感じたりしました。
<美しさ・誠実さ・優しさ・遊び心>
そういったものをたたえたお店が私の理想。
評価を下さったディレクターさんや、リサーチのお客様。
丁寧に撮影して下さった撮影スタッフの方々や、モデルさんに
感謝、感謝です。
- By K -
※ 『おでかけCafe』は、毎週金曜 22:55 好評放送中
カフェ青の回は、9月24日です。お楽しみに♪
Posted by 青 at 10:30│Comments(0)
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